|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
ציר ירקות,יין,גזר,ביצים
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, שמן זית, שוקולד, שקדים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
ציר ירקות,יין,גזר,ביצים
, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, סלרי, גרעין, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קמח, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר ירקות,יין,גזר,ביצים
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
ציר ירקות,יין,גזר,ביצים
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, רום, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
