|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, ציר עוף, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, אורז, ערמונים, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, גבינת קשקבל, בצל, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, גזר, לימון, שמן זית, שום, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, עירית, שמיר
www.bishulim.co.il
|
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, ארטישוק, בצל, ליים, קלמנטינה, שמן זית, סוכר, שום, זרעי כוסברה, זרעי אניס, טימין, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
פילה בס צלוי מונח על ריזוטו פתיתים, הריסה מרוקאית ולימונים כבושים. מנה קלה ומפתיעה. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה בשיתוף עם נסטלה פודסרוויס
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, כרישה, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פתיתים, הריסה, מלח ים, כמון
food.walla.co.il
|
ציר ירקות,כוסברה,יין לבן,יין,-אגוזי פקאן
, גבינת פקורינו, קשקבל, קינואה, בצל, כרובית, בצל ירוק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
