|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, שמנת חמוצה, קרם פרש, כרישה, דלעת, בצל, אגוז מוסקט, דבש, מרק, פלפל לבן, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף דודו גרינברג ממכללת השף
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, שמנת מתוקה, תפוזים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, ליקר קוואנטרו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין
food.walla.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, חזה אווז, שוקיים עוף, בייקון, עוף, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, כבד, דג סול, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, בצל, כרישה, זיתים, לוף, מיץ לימון, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, בקר, בשר, לבנה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, ראש שום, משמשים, תרד, בצל, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, בהרט, כמון
www.mouse.co.il
|
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, כרישה, סלרי, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, קמח, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק גזר של מגי, שמשתמש בכל חלקי הירק כולל העלים.
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, כרישה, סלרי, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פשוט וטעים עם שילוב טעמים של גזק וסלרי.
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, שמנת חמוצה, סלרי, בצל, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, בצל, לוף, פטריות יער, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, קמח, מרק עוף, שום, פלפל שחור
www.kipa.co.il
|
ציר ירקות,מלח,חמאה,גזר,-יין
, בצל, לוף, פטריות יער, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, קמח, מרק עוף, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא