|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, פלפל אדום, בצל ירוק, שעועית, כרישה, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קארי, קלי, קרח, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, צוואר כבש, בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, שמן זית, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, תפוחים, כוסברה, כרובית, לימון, סלרי, בצל, רסק עגבניות, קורנפלור, סוכר, שמן, פלפל לבן, גזר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, תפוחים, כוסברה, כרובית, לימון, סלרי, בצל, רסק עגבניות, קורנפלור, סוכר, שמן, פלפל לבן, גזר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, תפוחים, כוסברה, כרובית, לימון, סלרי, בצל, רסק עגבניות, קורנפלור, סוכר, שמן, פלפל לבן, גזר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, שוק טלה, שורש, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, שום, טימין, זעפרן, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, שוק טלה, שורש, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, שום, טימין, זעפרן, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
ציר ירקות,מלח,דבש,-עלי תרד
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, גזר, אגוז מוסקט, מרק, פלפל לבן, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא