כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
ציר ירקות,מלח,יין,חלמון,גזר
, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, דלעת, סלרי, גרעין, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קמח, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
ציר ירקות,מלח,יין,חלמון,גזר
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, רום, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|