|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
ציר ירקות,מלח,יין
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר ירקות,מלח,יין
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
ציר ירקות,מלח,יין
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
ציר ירקות,מלח,יין
, גבינה, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,יין
, ציר בקר, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל, יין לבן, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קמח, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,יין
, חמאה, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, ארטישוק, גמבה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, צנוברים, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
פילה דג בורי צרוב עם שעועית ירוקה, פטריות ובצל מטוגן. מוגש עם בורגול ורוטב יוגורט בצד
ציר ירקות,מלח,יין
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שעועית ירוקה, שמפיניון, זיתים, תרד, יין לבן יבש, רוטב סויה, גרעין, שמן זית, אגוזים, בורגול, קרח, דבש, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
ציר ירקות,מלח,יין
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
סלט חם של 3 סוגי תפוחי אדמה מבושלים עם בצל מטוגן ועירית קצוצה
ציר ירקות,מלח,יין
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן זית, עירית
food.nana10.co.il
|
|
קדירת שוקי עוף ביין, רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי. מוגש לצד אורז מתובל בתערובת אושפלאו
ציר ירקות,מלח,יין
, אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, עגבניות, רימון, שורש, פילו, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אניס, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא