|
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, ציר עוף, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, בגט, פלפל לבן
www.xnet.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, צוואר כבש, בקר, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, שום
www.xnet.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, מרק ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב לא שגרתי של מרכיבים, שעובד נפלא עם האפקט של אידוי ארוך. הבצל והכרישה תורמים מתיקות מעודנת, שמתחברת למתיקות הטבעית של הערמונים והתפוח. השקדים תורמים קריספיות וצבע, והערמונים המוקפצים מע..
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שורש, סלרי, בצל, ערמונים, שקדים, מרק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, ביצים, בגט, חומץ, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, דפנה, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
כדורים ירוקים ובתוכם הפתעה מלאת טעמים
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, ציר דגים, דג ברבוניה, דלעת, גזר, בצל, מנגולד, ארטישוק ירושלמי, אנדיב, קרם, סוכר חום, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, קלי, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד של המרק הפנטסטי הזה טמון בהוספת עלי התרד ברגע האחרון ממש, אחרת הם יסבלו מבישול יתר והמרק יאבד את טעמו הרענן ואת צבעו הירוק העז
ציר ירקות,מלח,לוף,-יין
, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עלי תרד, בצל, מרק, אגוז מוסקט, רוזמרין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא