מתכונים עם ציר ירקות, פלפל שחור, חומץ

מרק שום צלוי וזעפרן

הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע

ציר ירקות,פלפל שחור,חומץ , שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, לוף, ביצים, בגט, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני צלוי, מתכוני זעפרן

www.hashulchan.co.il

סלט של לוביה יבשה וטרייה

הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.

ציר ירקות,פלפל שחור,חומץ , פלפל אדום, בצל ירוק, שעועית, כרישה, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קארי, קלי, קרח, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני לוביה, מתכוני יבשה

www.hashulchan.co.il

חזה עוף ברוטב חרדל, סילאן וסויה עם אורז בדלורית וגזר

ציר ירקות,פלפל שחור,חומץ , חזה עוף, קליפת תפוז, דלורית, שורש, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, סילאן תמרים, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, רוטב חרדל, שמן קנולה, גרעין, אורז, זנגביל, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף ברוטב, מתכוני עוף ברוטב חרדל, מתכוני סילאן

food.walla.co.il

סקאלופס על הפלנצ'ה עם קרם סלרי וקרמל בלסמי

ציר ירקות,פלפל שחור,חומץ , צדפות, שמנת מתוקה, עלי סלרי, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני פלנצ'ה, מתכוני קרם, מתכוני סלרי

rest.co.il

אספרגוס עם תירס ושוקולד מריר

זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס

ציר ירקות,פלפל שחור,חומץ , ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, אספרגוס, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, קרח, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני תירס, מתכוני שוקולד מריר

food.nana10.co.il

טונה צרובה על מצע ריזוטו שיטאקי

ציר ירקות,פלפל שחור,חומץ , דג טונה, בצל ירוק, פטריות, בצלצלים, שורש, יין לבן, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני טונה צרובה, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני שיטאקי

www.mouse.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.