|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, גבינה, גבינת פטה, ברוקולי, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, לימון, אפונה, כרישה, שומר, מיץ לימון, אורז, מרק, למון גראס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של יהב ארלבוים, קייטרינג ארלבוים
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, בזיליקום
food.walla.co.il
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,אספרגוס
, חמאה, דלעת, לוף, גזר, בצל, כרישה, סלרי, שומר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, טופו, שמן, פלפל לבן, עלי דפנה, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|