מתכונים עם ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, יין, חמאה

ריזוטו אספרגוס ושעועית

האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , גבינת פרמזן, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, בזיליקום

ראו גם: מתכוני ריזוטו אספרגוס, מתכוני שעועית, מתכוני אספרגוס

www.hashulchan.co.il

מרק בצל צרפתי

אם להתפנק עם מרק, אז כמו שצריך. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לבלות ערב מול קערה מהבילה וריחנית

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, יין לבן, רום, מרק, קמח, שמן זית, בגט, טימין, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מרק בצל צרפתי, מתכוני בצל צרפתי, מתכוני מרק בצל

www.mako.co.il

סטייק טונה אדומה

לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , ציר עוף, דג טונה, דג טונה אדומה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן, אורז, ערמונים, שמן זית, שום, פלפל לבן, מרווה, מלח ים

ראו גם: מתכוני סטייק טונה אדומה, מתכוני טונה אדומה, מתכוני סטייק טונה

www.2eat.co.il

ריזוטו כרישה וריקוטה

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חלב, בצל ירוק, בצל סגול, כרישה, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, קרח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני כרישה, מתכוני ריקוטה

food.walla.co.il

ארנצ'יני (כדורי ריזוטו)

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , ציר בקר, גבינת מוצרלה, בצל, יין לבן, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קמח

ראו גם: מתכוני ארנצ'יני, מתכוני כדורי ריזוטו, מתכוני ריזוטו

rest.co.il

מרק קרם שורשים עם שמן בזיליקום

לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , בקר, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, בצל, לימון, שורש, סלרי, לוף, יין אדום, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שמן

food.nana10.co.il

מרק עגבניות מעולה

בקיץ העגבניות האדומות נמצאת בשיא טעמן, ולכן פשוט מתבקש להכין מהן מרק אדום ומפתה עם המון טעם

ציר ירקות,פלפל שחור,מלח,יין,חמאה , גבינת עיזים, יוגורט, גבינה, עגבניות, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, ריזלינג, בצק עלים, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, קרם, מרק, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות, מתכוני מרק

food.nana10.co.il

מרק דלעת עם רביולי עגבניות וזיתים שחורים

כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.