|
מתכון של השף מאיר שטרית
ציר ירקות,פלפל שחור,סלרי,בשר בקר,-אטריות
, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, אגוז מוסקט, שמן, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר ירקות,פלפל שחור,סלרי,בשר בקר,-אטריות
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ביצים, אורז, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר ירקות,פלפל שחור,סלרי,בשר בקר,-אטריות
, חזה אווז, בצל, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, גזר, לימון, יין לבן, שמן זית, שום, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי, רוקט, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, עירית, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|
