|
ציר ירקות,ציר בקר,מלח,יין,בקר,-שום
, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל, יין לבן, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קמח, פלפל שחור
rest.co.il
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר ירקות,ציר בקר,מלח,יין,בקר,-שום
, בשר בקר טחון, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
ציר ירקות,ציר בקר,מלח,יין,בקר,-שום
, טלה, תאנים, משמשים, שורש, סלרי, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פטרוזיליה, זעפרן, פלפל
rest.co.il
|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר ירקות,ציר בקר,מלח,יין,בקר,-שום
, חזה עוף, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, קישואים, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|