|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, צוואר טלה, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, שמנת, חמאה, עגבניות תמר, ראש שום, בצל, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, ציר בקר, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, חזה הודו, תרד, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, ביצים, צנוברים, שקדים, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, בשר, חמאה, עגבניות, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, מרגרינה, קטשופ, טבסקו, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, חזה עוף, נקניק, גבינה, חמאה, לימון, יין לבן, קמח, מרק עוף, שמן זית, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,אורגנו,-שמן תירס
, נקניק, גזר, בצל לבן, אפונה ירוקה, מרק, פלפל, מלח, טימין
www.rotev.co.il
|
|
|