|
ציר עוף,חלמון,-רום
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
ציר עוף,חלמון,-רום
, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
ציר עוף,חלמון,-רום
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, בצל, יין, טורטליני, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
ציר עוף,חלמון,-רום
, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק בצל בגרסה הליונזית, מרק עשיר וחגיגי בזכות תועפות הגבינה וחיזוק הקוניאק
ציר עוף,חלמון,-רום
, בקר, גבינת גרוייר, גבינה, חמאה, בצל לבן, יין פורט, קוניאק, ברנדי, לחם, ביצים, טוסט, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
ציר עוף,חלמון,-רום
, כבדי עוף, עוף שלם, זיתים שחורים, פלפל חריף, צימוקים, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, צנוברים, שמן זית, צלפים, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
|
מחליפים את עלי הפסטה בשכבת סולת, והופכים את המרקם שלה לעשיר ומעט דחוס. מושלם לימי החורף הקרים
ציר עוף,חלמון,-רום
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, חצילים, שמן זית, סולת, פלפל, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
ציר עוף,חלמון,-רום
, בשר בקר, כבד, יוגורט, חמאה, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, שמן זית, פילו, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למרק עוף יווני, שונה מאוד מהמרק העוף היהודי והמוכר, ממליץ בחום לנסותו לימים ק
ציר עוף,חלמון,-רום
, חזה עוף, הודו, בשר, כוסברה, לימון, אורז מלא, פטרוזיליה, אבקת מרק, טימין
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא