|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
ציר עוף,יוגורט
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,יוגורט
, חזה עוף, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות, כוסברה, קמח, מרק, שמן, פלפל, מלח, שום
www.rotev.co.il
|
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
ציר עוף,יוגורט
, בשר בקר, כבד, חמאה, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פילו, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,יוגורט
, בשר טלה טחון, שורש פטרוזיליה, סלרי, מלפפונים, צנובר, בצל, לוף, שמן זית, בורגול, טחינה, סודה, מרק, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ציר עוף,יוגורט
, חמאה, גבינה בולגרית, בצל, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, נענע, פטרוזיליה, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,יוגורט
, חמאה, גבינה בולגרית, בצל, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, נענע, פטרוזיליה, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,יוגורט
, בשר טלה טחון, קישואים, לימון, כוסברה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, בהרט, דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ציר עוף,יוגורט
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, דלעת, שמן קנולה, ערמונים, גרעין, קלי, מרק, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שום עשיר וריחני שכיף למרוח אותו על לחם לבן
ציר עוף,יוגורט
, גבינה כחולה, גבינת פקורינו, גמבה, שמן זית, ביצים, קמח, בגט, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא