|
אין כמו מנה של אורז מפנקת ביחד עם טעמי הפטריות העשירים והפתעה כתומה נוספת
דרגת קושי : בינונישיט..
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, חזה עוף, דג טרית סרידינים, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דובדבן, יין לבן יבש, שמן, שמן זית, בזיליקום, עירית, כמהין, מלח ים, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדירת פרגיות (סטייק כרעיים ללא עצם) עם אורז וירקות.
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, כרעיים עוף, פרגיות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, אפונה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, לאגר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קארי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, מוח עצם בקר, ציר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, יין אדום, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, חזה עוף, ציר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, קישואים, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כשיירד מחיר הרצח - את הולכת, כך אמר סוראמלו לאשתו, כשחזר יום אחד עצבני הבייתה.
שנים אני מסתובב עם מתכון ריזוטו בשמפניה ואומר לו כשיירד מחיר השמפניה, אתה תפורסם. והיום מחיר השמפניה ירד.
המתכו..
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, בצל סגול, שמפניה, ברנדי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ריזוטו טעים במיוחד. הכי טוב לעשות עם פטריות יער, אבל בלית ברירה, אפשר עם כל פטריה.
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות, בצל, יין לבן, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, שקדי עגל, ציר דגים, גבינת צ'דר, חמאה, אשל, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר עוף,יין,אורז ריזוטו,-סלרי,-בצל שאלוט
, חמאה, בצל ירוק, זוקיני, סלק, מיץ לימון, יין לבן, ציר ירקות, בזיליקום, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא