|
מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, בצל, סלק, קישואים, עגבניות, לימון, קמח לבן, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר דנון לקציצות בקר טחון עם סלק ברוטב עגבניות וציר עוף. המתכון המלא, פשוט להכנה
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, בצל, סלק, עגבניות, לימון, קישואים, קמח, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, שומן כבש, בשר כבש, פול, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, עגבניות, לימון, בצל, קמח תירס, מרק עוף, שמן זית, אורז, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, אריסה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד.
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, בשר, ארטישוק, עגבניות, גמבה, בצל, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.matkonela.co.il
|
|
הקישוא הוא עגול • עידן אדלר רייס מכינה ממולאים מקישואים עגולים עם בשר טחון, אורז ועשבי תיבול. מנה מצוינת שאפשר להכין מראש ולחמם כשהאורחים מגיעים
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, קישואים, חמוציות, בצל, לוף, רסק עגבניות, צנוברים, קטשופ, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, בהרט, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, עגבניות, לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, סוכר, קפיר ליים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון חגיגי להכנת סלק ממולא בבשר בקר טחון, מבושל בזיגוג סירופ מיץ רימונים ותבלינים
ציר עוף,כוסברה,בשר בקר טחון
, בצל, שורש, סלק, רכז רימונים, סוכר, שמן, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
