|
מתכון של השף מאיר דנון לקציצות בקר טחון עם סלק ברוטב עגבניות וציר עוף. המתכון המלא, פשוט להכנה
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, סלק, עגבניות, כוסברה, קישואים, קמח, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, סלק, קישואים, עגבניות, כוסברה, קמח לבן, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, עלי גפן, בטטה, בננה, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה פרטית לקציצות בשר, אפונה ואורז במראה חדשני. כדורי בשר בגודל ביס לבשו גלימת אורז קופצני ובושלו בציר מבושם בלימון פרסי שחור. הכנתי מצע של אפונה, רק שבמקום לבשל אותה, היא נאפתה עם ביצים ונ..
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, אפונה, בצל, אורז פרסי, משחת קארי, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, בצל, קמח תירס, מרק עוף, שמן זית, אורז, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, אריסה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל לבבות ארטישוק במילוי קציצות בשר וצנוברים לצד אפונה
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, פרגיות, חלב, לבבות ארטישוק, ארטישוק, אפונה, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, זנגביל, קינמון, אורגנו, כורכום, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד.
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר, ארטישוק, כוסברה, עגבניות, גמבה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.matkonela.co.il
|
עליזה בן חמו
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: ממולאיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר כבש, בשר בקר טחון, כרוב לבן, עגבניות, בצל, שמן זית, שמן, ביצים, קורנפלור, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.sugat.com
|
גרסה קלילה לבולונז הקלאסי. במקום לבשל את הבשר הרבה זמן בציר ועגבניות מעבירים אותו בישול קצר במעט נוזלים. מתקבל מעין תבשיל בשר מתובל, שרק מדגדג את האטריות ולא מטביע אותן
ציר עוף,לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב דגים, סוכר, קפיר ליים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|