|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, עוף, אספרגוס, שורש, תמר, עלי תרד, בצל, ליים, תרד, אטריות אורז, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, שמיר, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, עגבניות, בצל, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון
www.2eat.co.il
|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קמח, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, דג טרית סרידינים, עגבניות, בצל, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון
www.foodis.co.il
|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, דג טרית סרידינים, שמנת, לוף, כרישה, יין לבן, מחמאה, טימין, שום, פלפל לבן, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, כתף בקר, ציר בקר, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,מרק צח,-פפריקה מתוקה
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא