|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, למון גראס, גלנגל
www.bishulim.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, למון גראס, גלנגל
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, מלון, חצילים, לוף, בטטה, בצל, קמח, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, בטטה, בצל, סלרי, לוף, שורש, בצל ירוק, כוסברה, דבש, שמן שומשום, בוטנים, גזר, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, כוסברה, ליים, שורש, קליפת לימון, רוטב דגים, קארי, שמן צמחי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף שלום גניש, מסעדת צ'מפיונס
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, עצמות עוף, חזה עוף, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, כרוב סיני, ראש סלרי, שמפניון, כוסברה, לימון, בצל, גזר, למון גראס, גלנגל
food.walla.co.il
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, כוסברה, בצל, שורש, מרק עוף, למון גראס, עשב לימון, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,מרק,חלב קוקוס
, שניצל, חמאה, בצלצלים, פלפל חריף, שורש, לוף, קליפת לימון, תירס, תירס גמדי, בוטנים, רוטב סויה, שמן, גרעין, קמח, שום, פלפל לבן, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|