|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ציר עוף,מרק,לוף
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, כוסברה, לימון, בצל, שמן זית, מלוחייה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, ציר ירקות, בגט, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, שמנת, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, קלי, דבש תמרים, שמן זית, פלפל, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, בצל, סלק, תפוחי אדמה, סלרי, גזר לבן, עגבניות, שמן, גזר, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, מלון, חצילים, בטטה, בצל, חלב קוקוס, קמח, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לוף
, שמנת מתוקה, מלון, בצל, יין לבן יבש, שקדים, שמיר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: מרקיםזמן הכנה: כל הלילה
..
ציר עוף,מרק,לוף
, שעועית לבנה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, גזר, סלרי, בצל, שום
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא