|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
ציר עוף,מרק,לימונית
, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לימונית
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.foodis.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לימונית
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף שלום גניש, מסעדת צ'מפיונס
ציר עוף,מרק,לימונית
, עצמות עוף, חזה עוף, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, כרוב סיני, ראש סלרי, שמפניון, כוסברה, לימון, בצל, גזר, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לימונית
, עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, כוסברה, ליים, שורש, קליפת לימון, רוטב דגים, חלב קוקוס, קארי, שמן צמחי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,מרק,לימונית
, שרימפס, קלמארי, פטריות שיטאקה, כוסברה, לימון, בצל, רוטב דגים, סוכר חום, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שמן, למון גראס, קפיר ליים, ג'ינג'ר, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
כמו רוב המרקים התאילנדיים, מרכיבים אותו בזמן ההגשה. אני אוהב להניח בצלחות טופו, צי’לי, אטריות וכוסברה ולצקת מעל את המרק החם.
ציר עוף,מרק,לימונית
, ציר דגים, שעועית, כוסברה, שורש, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, אטריות, טופו, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
ציר עוף,מרק,לימונית
, כוסברה, בצל, שורש, חלב קוקוס, מרק עוף, למון גראס, עשב לימון, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק מעולה שחזרתי עם טעמו מתאילנד.
ציר עוף,מרק,לימונית
, חזה הודו, בצל, גזר, כוסברה, ליים, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, חלב קוקוס, קרם, סוכר, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, למון גראס, פלפל
www.cookshare.co.il
|
ציר עוף,מרק,לימונית
, שורש, לימון, חלב קוקוס, קלי, בזיליקום, שום, זרעי כוסברה, זנגביל, למון גראס, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא