|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, נקניקיה, שרימפס, חמאה, פלפל קאיין, פלפל ירוק, סלרי, בצל ירוק, אורז חום, פפריקה, כמון, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, חזה הודו, פטריות, יין מרסלה, קמח, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, כתף בקר, ציר בקר, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, כבדי עוף, עוף שלם, זיתים שחורים, פלפל חריף, צימוקים, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, צנוברים, חלמון, שמן זית, צלפים, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, שרימפס, קלמארי, צדפות, אספרגוס, לימון, שומר, יין לבן, צלפים, שמן זית, טימין, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, בייקון, עצם בקר, בשר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,עגבניות,מלח,יין,-שום,-יין אדום
, עוף שלם, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, ראש סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא