|
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, עופיון, עוף שלם, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, בשר בקר, בשר לבן, חלב, גבינת פרמזן, בצל, פלפל קאיין, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, רוטב עגבניות, ספגטי, שום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בצל לבן, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה חורפית, צבעונית ומשביעה, שאפשר להפוך לצמחונית אם מחליפים את ציר העוף בציר ירקות
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, לוף, סוכר חום, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, לוף, סוכר חום, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ריזוטו טעים ומיוחד המשלב אספרגוס טרי עם ניחוח של ליקר תפוזים משובח.
ציר עוף,פטרוזיליה,גבינה צהובה
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, בצל, ליקרים, אורז ריזוטו, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא