|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, חמאה, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, חמאה, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, עופיון, עוף שלם, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, ציר בקר, בשר, חמאה, גבינת גרוייר, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, טימין, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, עגבניות, פורטבלו, פטריות, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, טימין, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, בשר, חמאה, יין לבן, אורז, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, בצל סגול, עגבניות, סלרי, גזר, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, בזיליקום, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, חזה עוף, ציר בקר, חמאה, קישואים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, מוח עצם בקר, ציר בקר, חמאה, יין אדום, אורז ריזוטו, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,פלפל שחור,יין,גבינת פרמזן,בצל
, בשר, כבד, חמאה, יין לבן, אורז, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא