מתכונים עם ציר עוף, פלפל שחור, פלפל לבן

גונדי

מתכון פרסי אותנטי למרק עם גונדי- כופתאות גדולות, המכילות בעיקר בשר עוף וקמח חומוס, קלות להכנה ובעיקר טעימות מאוד!

ציר עוף,פלפל שחור,פלפל לבן , בשר, בשר עוף טחון, שוקיים עוף, כנפיים עוף, בצל, חומוס, קמח חומוס, שמן סויה, מרק, מלח, כורכום, גזר

ראו גם: מתכוני גונדי

www.2eat.co.il

סטייק טונה אדומה

לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?

ציר עוף,פלפל שחור,פלפל לבן , דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן, אורז, ערמונים, ציר ירקות, שמן זית, שום, מלח, מרווה, מלח ים

ראו גם: מתכוני סטייק טונה אדומה, מתכוני טונה אדומה, מתכוני סטייק טונה

www.2eat.co.il

מרק חמוסטה

זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה

ציר עוף,פלפל שחור,פלפל לבן , בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני חמוסטה

www.hashulchan.co.il

טונה אדומה צרובה במעטפת תבלינים, מוגשת עם במיה תאילנדית וקרם חצילים

ציר עוף,פלפל שחור,פלפל לבן , דג טונה אדומה, דג טונה, גבינת פטה, חלב, חצילים, בצל, פלפל אדום, אפונה, בצל ירוק, שמן זית, שום, מלח, שומשום, זרעי כוסברה, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טונה אדומה צרובה, מתכוני מעטפת, מתכוני תבלינים

www.foodis.co.il

סופריטו בקר ועוף עם תפוחי אדמה

מתוך הספר 'תפוח אדמה' מסדרת פינת אוכל – ספריית הבישול של על השולחן.

ציר עוף,פלפל שחור,פלפל לבן , פרגיות, שריר בקר, עצם בקר, בקר, תפוחי אדמה, בצל, קארי, שמן, פלפל אנגלי, פפריקה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סופריטו, מתכוני בקר ועוף, מתכוני תפוחי אדמה

food.walla.co.il

מרק חמוסטה

זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה