|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, בשר טלה טחון, אוכמניות, לימון, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עיקרית ותוספת במנה אחת • עידן אדלר רייס מכינה ביריאני - נתחי פרגית במשרה קוקוס ותבלינים הודיים שמבושלים ביחד עם אורז ושלל ירקות
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, פרגיות, גמבה, קישואים, בצל, גזר, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, אורז מלא, קארי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, חמאה, שמנת חמוצה, כרישה, גזר, לוף, בטטה, צימוקים, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, קינמון, שום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, בטטה, כרישה, גזר, לוף, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, מרק, פלפל לבן, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מבט מחויך על הצימעס הקלאסי.
ציר עוף,פלפל,כמון,זעפרן
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, בטטה, כרישה, גזר, לוף, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, מרק, פלפל לבן, קינמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|