|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, בקר, בצל, שזיפים, משמשים, כוסברה, יין אדום, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, פפריקה חריפה, נענע
www.mako.co.il
|
|
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, טלה, סלרי, בצל, עגבניות, יין פורט, יין אדום, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פאי רועים הוא מנה מדליקה - שילוב של בשר עם התוספת שלו (פירה) אפוי ביחד. מנה אנגלית להפליא וקלה מאוד להכנה.
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה מהמיטבח הערבי
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, עצם בקר, עדשים, בצל, סלרי, מיץ לימון, טוסט, שמן, לחם, מרק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, בשר בקר טחון, סלרי עלים, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, כתף בקר, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מקבלים את החורף - קוביות אסאדו ברוטב פיקנטי עם תבשיל ירקות וגריסי פנינה
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, אסאדו בקר, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, גזר גמדי, עגבניות, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתחי כתף בקרב בבישול איטי עם ירקות ובירה. מומלץ להגיש עם פירה או אורז
ציר עוף,ציר בקר,גזר
, נקניקיה, בשר כתף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל לבן, פלפלים, שעועית, חומוס, כרישה, שורש, בטטה, בירה, פתיתים, מרק, פלפל שחור, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא