|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
ציר עוף,ציר בקר,חומץ בלסמי,-קלי
, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
ציר עוף,ציר בקר,חומץ בלסמי,-קלי
, חזה עוף, דובדבן, יין לבן חצי יבש, סוכר חום, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
ציר עוף,ציר בקר,חומץ בלסמי,-קלי
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, לימון, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|