|
ציר עוף,ציר בקר,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-בצל ירוק
, בשר, חמאה, גבינת גרוייר, בצל, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, טימין, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר עוף,ציר בקר,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-בצל ירוק
, חזה עוף, חמאה, קישואים, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
ציר עוף,ציר בקר,פלפל שחור,גבינת פרמזן,-בצל ירוק
, מוח עצם בקר, חמאה, בצל, יין אדום, אורז ריזוטו, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
