|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
ציר עוף,ציר בקר,פלפל,מלח,חומץ בלסמי,-פסטה
, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
ציר עוף,ציר בקר,פלפל,מלח,חומץ בלסמי,-פסטה
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, לימון, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,ציר בקר,פלפל,מלח,חומץ בלסמי,-פסטה
, חזה עוף, דובדבן, יין לבן חצי יבש, סוכר חום, שמן זית, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
