|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
צלפים,עגבניות,-��������
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
צלפים,עגבניות,-��������
, דג לוקוס, דג אנשובי, חמאה, תמר, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב דגים, מלח ים, שמיר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון השרימפס המפורסם של ניר צוק, לכל חובבי מסעדת קורדיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
צלפים,עגבניות,-��������
, דג ברבוניה, זיתים, לימון, כוסברה, מיץ לימון, צנים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט ים תיכוני של קונפי דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
צלפים,עגבניות,-��������
, לבבות עוף, חסה, עלי סלרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, זיתים, שעועית ירוקה, לימון, שמן זית, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח ופשוט להכנה
צלפים,עגבניות,-��������
, דג דניס, בצל אדום, כוסברה, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט ניסואז של השף המעופף גיל חובב המבקר בצרפת
צלפים,עגבניות,-��������
, דג אנשובי, דג טונה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, קלי, ביצים, שמן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
Pasta Alla Puttanesca - רוטב פסטה פיקנטי שנקרא כך משום שהיה פופולרי בקרב הפרוצות בדרום איטליה...
יש הטוענים שבגלל מהירות הכנתה (בין לקוח ללקוח) ויש הטוענים שבגלל שבתקופות מסוימות נאסר על הפר..
צלפים,עגבניות,-��������
, דג אנשובי, שומר, זיתים שחורים, פלפל אדום, ספגטי, פסטה, פנה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט כפרי מדהים מרענן מתאים לאירוח או כארוחה קלה בליווי גאפטה טריה
צלפים,עגבניות,-��������
, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, צנון, זיתים שחורים, לחם, חלה, שמן, חומץ בן יין, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלפים,עגבניות,-��������
, חצילים, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, צנוברים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא