|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צלפים,עגבניות,דג מוסר
, דג אנשובי, בצל ירוק, צנון, לימון, נבטים, שמן זית, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
צלפים,עגבניות,דג מוסר
, דג פלמידה, דג אנשובי, דג סלמון, עגבניות תמר, כוסברה, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צלפים,עגבניות,דג מוסר
, ציר דגים, חמאה, תמר, לימון כבוש, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
צלפים,עגבניות,דג מוסר
, ציר דגים, חמאה, לימון כבוש, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|