|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, בשר, טלה, בצל, שומר, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
בצל ממולא בשר כבש עם סילאן וגרגירי חומוס מבושלים
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, בשר כבש, חומוס, בצל, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חציל בתנור במילוי בשר כבש טחון ברוטב עגבניות
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, בשר כבש, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הפקה: culinarium
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, צנוברים, סודה, שמן זית, שום, מלח ים, כמון, פטרוזיליה, קינמון
www.sugat.com
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, לוף, צנוברים, סודה, שמן זית, שום, מלח ים, כמון, פטרוזיליה, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, שומן כבש, פלפל חריף, עגבניות, בצל, צנוברים, שמן זית, סודה, מקל קינמון, פטרוזיליה, מלח ים, כמון, שום
food.walla.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, בשר בקר טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
צנובר,פלפל שחור,מיץ לימון,בשר טלה טחון
, בצל, עגבניות, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, סוכר, שמן, רסק עגבניות, צנוברים, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
|