|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינת פטה, קשקבל, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, קמח, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, בצל, יין, שמן זית, פלפל שחור, ארוגולה, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, שום, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, שום, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, בשר, אשל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, שמרים, מלח, אבקת שום, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, שומר, בצל, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, שמן זית, מרק, חומץ בלסמי, מרווה, שום, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, רוטב פסטו, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הישר מהמטבח האיטלקי - פסטה פנה ברוטב פסטו ארומטי עם בזיליקום וצנוברים
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, עוף, גבינה בולגרית, גבינת פקורינו, שמנת, פטריות, בטטה, רוטב פסטו, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון באדיבות אסם.
צנוברים,גבינת עיזים,גבינה,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא