|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינת עיזים
, גבינת פקורינו, בטטה, בצק עלים, בצק פיצה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינת עיזים
, גבינת פרמזן, חמאה, כוסברה, שמן זית, שמרים, פסטו, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
צנוברים,גבינת ריקוטה,גבינת עיזים
, גבינת פטה, שמנת, חמאה, פלפל אדום, קישואים, חצילים, יין לבן, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|