|
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חלב, עגבניות, בצל, רום, פסטה, פוזילי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קיש בטטות שמנת וגבינות
שאלו אותי עם יש באתר וראיתי שיש כל מיני מאפים אבל לא קיש
אז היום אילתרתי קיש בטטות משגע . תהנו.
בצק נפלא בקערה:
100 גרם חמאה רכה מאד
כוס קמח תופח
חלמון
כף שמנת מת..
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, גבינת טל העמק, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, בטטה, בצל, קמח תופח, שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, בצק, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, שמנת, פלפלים, בטטה, ליים, יין, בצק פריך, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף הרבה יותר קלות לגלגול ממה שנדמה, וכל שנדרש הוא להכין מלית טעימה ולאפות. הסיגרים הללו נפלאים גם כשהם מלוחים, ואז ממירים את האמרנה בצנוברים, פיסטוקים או מעט גבינה כחולה.
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, גבינה כחולה, דובדבן, אמרנה, שומר, יין, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, עגבניות שרי, חצילים, תמר, אטריות, שערות קדאיף, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מוגו לשצובר, מסעדת אל מול הים
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, בטטה, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, קליפת לימון, רוטב פסטו, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, גבינה בולגרית, יוגורט, קשקבל, מרגרינה, שמן זית, ביצים, פילו, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
צנוברים,חמאה,גבינת עיזים,-דומדמניות
, קליפת לימון, בצל אדום, נבט חיטה, תרד, פילו, שמן, רוזמרין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא