|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,לבנה,גבינה צהובה,בצל,-אורגנו
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
צנוברים,לבנה,גבינה צהובה,בצל,-אורגנו
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, שמן תירס, ביצים, פסטה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
צנוברים,לבנה,גבינה צהובה,בצל,-אורגנו
, בשר בקר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, פטריות, ליים, תרד, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מצה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|