מתכונים עם צנוברים, לוף ללא גזר, ללא בשר טלה טחון

סלט פסטה עם חצילים וקישואים צלויים, יוגורט ודבש

הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.

צנוברים,לוף,-גזר,-בשר טלה טחון , יוגורט, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, יין, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני צלויים

www.hashulchan.co.il

סלט סלק עם כוסברה וכמון

4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.

צנוברים,לוף,-גזר,-בשר טלה טחון , גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני כוסברה, מתכוני כמון

www.hashulchan.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

צנוברים,לוף,-גזר,-בשר טלה טחון , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

מרק קרם תרד עם צנובר

צנוברים,לוף,-גזר,-בשר טלה טחון , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עלי תרד, בצל, שמן זית, מרק צח, קמח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני תרד, מתכוני צנובר

www.xnet.co.il

פשטידת תפוחי אדמה ובשר טלה

צנוברים,לוף,-גזר,-בשר טלה טחון , שומן כבש, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, שמן זית, פלפל שחור, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה ובשר, מתכוני בשר טלה

www.xnet.co.il

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

צנוברים,לוף,-גזר,-בשר טלה טחון , חצילים, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

רול דרוזי

הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה. הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות פשוט ניתן..