התשובה הפרואנית למקלובה היא מנה הפוכה של אורז עם בשר, צימוקים, זיתים וביצים קשות, מתובלת באחי אמריו (Aji Amarillo) - פלפל צ'ילי צהוב ייחודי, בעל חריפות מעודנת וחמיצות לימונית, שקשה להשיגו מחוץ לפרו.
צנוברים,לוף,זיתים ירוקים,בשר בקר
, בקר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, צימוקים, מיץ לימון, אורז, תה, רוטב צ'ילי, מרק, שמן זית, ביצים, פלפל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|