|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
צנוברים,מיונז,כוסברה,טחינה,בשר בקר טחון,בשר בקר,-מיץ לימון
, טלה, חלב, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
