|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
צנוברים,מיץ לימון,לוף,בשר בקר,בצל
, בשר כבש, ארטישוק, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
צנוברים,מיץ לימון,לוף,בשר בקר,בצל
, בשר, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, צנים, לחם, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
התשובה הפרואנית למקלובה היא מנה הפוכה של אורז עם בשר, צימוקים, זיתים וביצים קשות, מתובלת באחי אמריו (Aji Amarillo) - פלפל צ'ילי צהוב ייחודי, בעל חריפות מעודנת וחמיצות לימונית, שקשה להשיגו מחוץ לפרו.
צנוברים,מיץ לימון,לוף,בשר בקר,בצל
, בקר, בשר בקר טחון, עגבניות, צימוקים, זיתים ירוקים, אורז, תה, רוטב צ'ילי, מרק, שמן זית, ביצים, פלפל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
בימים רגילים ממלאים קישואים בתערובת שרובה אורז והיא מנוקדת במעט בשר. כשרוצים לחגוג ולהשתולל מוותרים על האורז וממלאים קישואים קטנים בבשר נטו, מנוקד בצנוברים
צנוברים,מיץ לימון,לוף,בשר בקר,בצל
, שומן כבש, בשר כבש, קישואים, שמן צמחי, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|