אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
צנוברים,מיץ רימונים,טלה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
צנוברים,מיץ רימונים,טלה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, ראש סלרי, כוסברה, משמשים, בצל, לימון, אורז פרסי, שמן זית, סירופ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|