מתכונים עם צנוברים, משמש מיובש, בשר בקר

חמין ממולאים בניחוח ערמונים

צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר , חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ממולאים, מתכוני בניחוח

www.foodis.co.il

עופיונים ממולאים

עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים

צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר , בשר בקר טחון, עופיון, עוף, שזיף מיובש, צימוקים, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני עופיונים, מתכוני ממולאים

www.foodsdictionary.co.il

רולדת עוף

עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש

צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר , בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני עוף

www.foodsdictionary.co.il

אוכף טלה במילוי בשר ופירות יבשים

צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר , אוכף טלה, לפת, בצל, שזיף מיובש, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור, בהרט

ראו גם: מתכוני אוכף טלה, מתכוני טלה במילוי, מתכוני מילוי בשר

www.foodis.co.il

קובה בנוסח יהודי סוריה

אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..