|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
צנוברים,סלרי,כוסברה,בשר בקר
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
צנוברים,סלרי,כוסברה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
ישראל אהרוני עם מתכון למרק אקובה אדום, עם קובה מבושלת במילוי בשר
צנוברים,סלרי,כוסברה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, סלק, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, סולת, קמח, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
צנוברים,סלרי,כוסברה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, טלה, ראש סלרי, משמשים, בצל, לימון, מיץ רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סירופ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|