אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
צנוברים,עגבניות,מלח גס,יין לבן יבש,בצל לבן
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, גזר, מיץ לימון, מיצים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.mevashlim.com
|