|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
צנוברים,עוף,כמון,חצילים,-קליפת לימון
, בשר בקר, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חציל ממולא בשר וצנוברים מעדן
ב 2 גרסאות
אני אישית אוהב את גירסה 2 שהבשר בה פחות עדין
צנוברים,עוף,כמון,חצילים,-קליפת לימון
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, בצל, עגבניות, פרורי לחם, ביצים, שמן, סוכר, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, ציפורן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
בצק שמרים עדין עם 2 אופציות למילוי - חומוס עם בצל מטוגן ובשר טחון עם צנוברים. עצה שלנו: נסו את שניהם
צנוברים,עוף,כמון,חצילים,-קליפת לימון
, בשר טלה טחון, שוקיים עוף, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, בצל ירוק, תפוזים, כוסברה, בטטה, חומוס, מיץ לימון, שמן קנולה, חלמון, קוסקוס, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, עשבי תיבול, עירית, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גרסה מיוחדת ואישית למוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות לצד אורז בסמטי מתובל
צנוברים,עוף,כמון,חצילים,-קליפת לימון
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, חמאה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, דובדבן, עגבניות, עלי גפן, זיתים, בצל, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, פסטה, סוכר, פטרוזיליה, קימל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות
צנוברים,עוף,כמון,חצילים,-קליפת לימון
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, בצל לבן, כרובית, בצל, לוף, אורז בסמטי, שמן זית, סוכר, קינמון, כורכום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
