|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
צנוברים,פטרוזיליה,לימון,טימין,בשר בקר,-שמנת חמוצה
, ברווז שלם, חמוציות, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צנוברים,פטרוזיליה,לימון,טימין,בשר בקר,-שמנת חמוצה
, בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חלב, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, גזר, בהרט, שום
food.walla.co.il
|
צנוברים,פטרוזיליה,לימון,טימין,בשר בקר,-שמנת חמוצה
, בשר כבש, תרד, בצל, זיתים, יין לבן יבש, יין, פילו, ביצים, פירורי לחם, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, שמן, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, כורכום
www.bishulim.co.il
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
צנוברים,פטרוזיליה,לימון,טימין,בשר בקר,-שמנת חמוצה
, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|