|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, קישואים, בצל, עגבניות תמר, כוסברה, לימון, שורש, עגבניות, יין אדום, קוסקוס, שמן זית, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קובה עם בשר נא - ללקק את האצבעות
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, בשר בקר, בשר כבש, סינטה בקר, בצל, פלפלים, בורגול, עריסה, שמן זית, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, שומר, בצל סגול, תמר, זיתים, לימון, בורגול, סולת, שמן קנולה, שמן, שמן זית, טחינה, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, סודה, שמן זית, שום, מלח ים, כמון, פטרוזיליה, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, שומן כבש, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, שמן זית, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, חצילים, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
צנוברים,פלפל שחור,לוף
, חזה עוף, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, ספגטי, מרינדה, עמילן תירס, שמן, פסטו, שמן שומשום, בוטנים, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא