|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, שמן זית, שמן, פיתה, טחינה, שום, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, קישואים, בצל, עגבניות תמר, כוסברה, לימון, שורש, עגבניות, יין אדום, קוסקוס, שמן זית, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קובה עם בשר נא - ללקק את האצבעות
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, בשר בקר, בשר כבש, סינטה בקר, בצל, פלפלים, בורגול, עריסה, שמן זית, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, שומר, בצל סגול, תמר, זיתים, לימון, בורגול, סולת, שמן קנולה, שמן, שמן זית, טחינה, מלח, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, סודה, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל שחור, כמון, פטרוזיליה, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, שומן כבש, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, שמן זית, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, חצילים, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
צנוברים,פלפל,לוף,-סלק,-גמבה
, חזה עוף, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, ספגטי, מרינדה, עמילן תירס, שמן, פסטו, שמן שומשום, בוטנים, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא